Tuscany トスカーナ / Phaidon Editors

Tuscany トスカーナ / Phaidon Editors
Tuscany トスカーナ / Phaidon Editors / Phaidon Press 2011 / Hardcover 190x279mm 272p 英語 / 4,000円+400円=4,400円
※本の状態:特に大きなダメージはございません。

★」コメント:それほど「食」に詳しくない私でも、トスカーナがイタリアでも「食材」の宝庫というの聞き及んでいます。良い、そしてたくさんの食材があるから、うまい料理があるということでしょうか。その食材を生み出す大地の写真の添えられ、美味しい書籍に仕上がっています。

●書籍の説明:トスカーナは、地元の料理の伝統キャンティ含め、生産、世界クラスのワインと、食材&料理の宝庫です。トスカーナの伝統料理っを150枚以上の珂カラー写真で紹介しています。正しい起源を明らかにするために料理のレシピは州別に編成されています。
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