フランス料理の手帖 / 辻 静雄

フランス料理の手帖 / 辻 静雄
フランス料理の手帖 / 辻 静雄 / 鎌倉書房 / 1973年初版 / 1979年発売 / 192x146mm / 213ページ softcover / 3,500円+350円=3,850円
※本の状態:端角にわずかなスレはございますが、他に目立つダメージはございません。見開きにセレクト本屋シールが1枚、貼られています。

★コメント:本格的フランス料理をキチンと食したことが生まれてこのかた無いのです。ですから、文章の凄みだけで、頭でっかちになっていく自分が分かります。食べ物ぐらい、玉石混交な世界はないと思っていて、相手の言いなり感が強いと思っています。でも、本物に接することは好き嫌いを別にして大事なことというのは分かってきたようです。

●書籍の説明:辻調理師専門学校の創設者、辻静雄によるエッセイ集です。その大半は「婦人画報」へ寄稿したものらしいです。この40年前の文章が醸し出す、高踏な「ホンモノ感」は未だに恐るべきものと評価するプロフェッショナルは多いようです。
¥3,850

※OVERSEAS not international shipping service available

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は1点までのご注文とさせていただきます。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の送料は、配送方法によって異なります。 配送方法は、ご購入時に選択することができます。
  • 送料全国 500円均一

    全国一律 ¥500
  • レターパックライト

    ポスト投函になります。

    全国一律 ¥300

通報する

関連商品

  • 明治大正ガラス百八十三器 / 藪崎 昭 (著) 明治大正ガラス百八十三器 / 藪崎 昭 (著) ¥3,300
  • 心象の山々―山の版画と断章 / 大谷 一良 (著) 心象の山々―山の版画と断章 / 大谷 一良 (著) ¥1,650
  • かたちと空間―多次元世界の軌跡 / 宮崎 興二 かたちと空間―多次元世界の軌跡 / 宮崎 興二 ¥3,850

ショップの評価

TOP

SEARCH

CATEGOLY

GUIDE